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手料理
  • 2015/09/12
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揚げないフライドポテト

レシピ
材料・調味料
ジャガイモ
4個
ローズマリー
1本
コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ4〜5くらい
にんにく
一片
作り方
1
ジャガイモを一口大に切って水に10分ほどさらす。
ザルにあけ、水気を切っておく。
2
にんにくをみじん切りにする。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。
香りが出てきたら、ジャガイモとちぎったローズマリーも入れる。
4
塩コショウをして、弱火のまま40分ほど炒める。
竹串が通れば出来上がり。
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