タケノコとゼブラ茄子の南蛮漬け( ˙▿˙　)

ゼブラ茄子なるものを発見！
模様が可愛いから買ってみた！

全く写真に写ってないけど（笑）

頂き物のタケノコと豚肉とで
南蛮漬けにしてみました！

ある程度下処理した材料を全部
ビニール袋に入れて、
ニップン様の小麦粉入れてフリフリ！

油で揚げて南蛮酢に漬けただけ。



#疲労回復

ニップンお料理、出来ましたね〜✨
フリフリ系にはコレ、便利よね〜☺️

南蛮漬け、好き💕だわ〜！！
疲労回復にお酢系はイイよね😊程よい酸味は食も進むし、辛味🌶にも合う✨
豚肉も酸味系だとあっさり食べられるから、ご飯も🍚進むね。
ゼブラ🦓？？！シマウマ柄の茄子ってこと？？！🍆

ジュンコさんおはよーう！
ほんと楽ちんですねー！よくある1キロの小麦粉だと、少し使うのに口開けるだけで
ボブって散るときあるから😅
暑くなってくると、酸っぱいのが恋しくなるわぁ！
そうそう、シマウマ柄っぽい茄子でしたよ！
しみジュワーで美味しかった！