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#高知のいも天
大きなさつまいもがあったので消費に。
COOKPADを検索して、ベーキングパウダーを使うレシピで。
薄力粉、ベーキングパウダー、多めの砂糖、少しの塩、卵と水で。
簡単にするなら、天ぷら粉やホットケーキミックスに、砂糖や蜂蜜と塩を足したらいいみたい。
熱くても冷めても、カリッとあまじょっぱくて美味しい!!
確かにこれは売れるわ…本物食べてないけど😅
大平商店のは、卵乳製品不使用だそうです。
衣が余ったので、じゃがいも、人参も揚げてみました。
何につけてもこの衣美味しい!
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