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手料理
  • 2018/01/01
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黒豆お耳の犬ちぎりパン♪干支パンにも。

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生地に黒豆煮の煮汁を使って
豆を耳に。犬のちぎりパン。

cottaシリコントレー型のSI-270使用。
粉量100gで仕込んだ生地を7分割。

黒豆お耳はコロコロとれやすかったですが^^;
おせち活用にも。
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