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手料理
  • 2014/01/28
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ご飯削減!豆のドライカレー

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
野菜は全て、みじん切り。人参を先に入れて、蓋をして蒸し焼き。ミンチ、野菜を炒める
2
★を好みの味になるまで入れ、炒める。胡椒とカレー粉は多い方が美味しいです。
ポイント

カロリーを抑えたいので、カレールーは使いません。豆が多いので、ご飯が50gでも、十分、満腹感があります!味に濃くを出したいために、醤油、ケチャップ、ガムマサラ、クミン、チリパウダー、コンソメパウダーなどを入れて、パンチでカバーします。

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