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レシピ
材料・調味料 (1人分)
パスタ
120g
ニンニク小
3片
キノコ類
150g
サラミ
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
大さじ2
コンソメ
小さじ1
つぶみそ
大さじ2
1個
400cc〜450
コショウ
粉チーズ
作り方
1
フライパンにオリーブオイル、ニンニク
香りが出たら残りの具を入れて炒める

水を入れて沸いたらパスタを入れて茹でながら味を整える
茹で上がって水分が少し残るくらいで火を止め
卵を入れて一気にとろみがつくまで混ぜる
ポイント

水分が足りなくなってきたら少しずつ足していく。

最初から完全に味をつけると詰まって塩辛くなるので少し薄いかな?くらいがいいと思います。

みんなの投稿 (1)
フライパン一つでぺぺみそボナーラ!キノコたっぷりで
味噌味が結構合いました😊

#つぶみそ #ペペロンチーノ #カルボナーラ #キノコ
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