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手料理
- 2016/08/24
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ホットサンド(しめじミートのオイスター炒め&マヨチーズ) トマトマリネ
レシピ
作り方
- 1
- しめじ2パック
豚ひき肉200g
☆オイスターソース、醤油、塩
各大さじ1
塩少々 サラダ油
しめじは、石づきを切り細かくほぐす。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を2〜3分炒める。ポロポロになったらしめじを入れ1分炒め、☆マークの調味料を加えて1分程炒める。
冷蔵庫で1週間程保存可能。
8枚切りのパン2枚用意して、1枚の片面にマヨネーズ、もう1枚にバターをぬる。マヨネーズを塗った方にオイスター炒めと青ネギのみじん切りとろけるチーズをのせて、もう1枚のバターをぬったパンのバターの方が具材側になるようパンを重ねる。
ホットサンドメーカーで3分程焼く。
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