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しっかりとした食感。ほんのり大豆の味を感じる優しケークサレが出来ました。
もう少しイーストを増やしてふっくらさせてもいいかな。
糖質オフの食事を作るのも大変だし、買うと意外と高価なもの多いから、手軽に使える大豆粉ミックスはダイエットの味方かも。