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夏野菜のココットオムレツwithパルミジャーノレッジャーノ|Asako Kunoさん
手料理
  • 2018/06/24
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夏野菜のココットオムレツwithパルミジャーノレッジャーノ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
夏野菜（トマト ズッキーニ かぼちゃ 玉ねぎ等）
合挽き肉
卵
1
ナツメグ
オレガノ
バジル
塩胡椒
ガーリックパウダー
オリーブオイル
パルミジャーノレッジャーノ
ジェノベーゼソース
作り方
1
夏野菜と合挽き肉をオリーブオイルで炒め、塩胡椒ハーブで味付ける
2
ココット皿に薄く油を塗り、❶の具材を半分の厚さまで入れる。
3
よく溶いた卵の半量を加えてレンジで1分加熱し、トマトの輪切りと残りの卵液を加えてパルミジャーノレッジャーノをふりかける。
オーブンまたはオーブントースターで卵がふんわりふくらむまで焼く
4
ジェノベーゼソースを添える
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