鶏つくねと豚しゃぶ肉のすき焼き風

鶏胸ひき肉

200g

[つくね調味料]

・片栗粉

大さじ1

・鶏がらスープ顆粒

小さじ1

・しょうがチューブ

3cm

・てんさい糖

大さじ1/2

・料理酒

大さじ1/2

・醤油

大さじ1/2

・ごま油

小さじ1

木綿豆腐

３連パックの1つ

米油

大さじ1/2

長ネギ

1本

白菜

1/4玉

豚しゃぶ肉

250g

焼き豆腐

一丁

[調味料]

・てんさい糖

大さじ3

・料理酒

大さじ4

・本みりん

大さじ2

・醤油

大さじ4

牛乳

大さじ1