ガスパチョ

雨が降ったり、晴れたり、寒かったり
お天気があやふや
出張で疲れた胃腸を春野菜で
治めます。

1.トマト、パプリカ、玉ねぎ、を
ざく切り
セロリはスジを取りざく切り
きゅうりは皮を剥きざく切り
2. ミキサーにおろしニンニク、
パンの柔らかい部分と①の野菜
を入れて攪拌する

3. 塩、胡椒、白ワインビネガー、オリーブオイルを
②に入れて攪拌
4. 冷蔵庫で冷やす
5. ボイル鶏肉、ネギをトッピング

(熊本産 有機トマト使用)

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