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( ̄◇ ̄;)…とパンに入れて焼きました。
水のかわりに置き換えたのですが、生地がほわんほわんになり、ちょっと扱いにくい(T . T)
焼き上がりも ほわん としてましたが、一日置いて食べたので、ほわん感はなく、キメが粗い感じでした。
ほわん は気泡が多いってことなのかな? 改良しなくてはp(^_^)q