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手料理
  • 2015/12/08
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里芋と九条ねぎとベーコンのゴルゴンゾーラキッシュ💓上善如水スパークリングでカンパーイ!^_^)/▼☆▼\(^_^)

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家で採れた里芋に九条ねぎとベーコンでキッシュ。仕上げに日本デーリー様からいただいていたピカンテをトッピングして焼いてます💓

味付けには隠し味に自家製味噌を加えて、ちょっと和風なテイストをプラス。

日本酒スパークリングとはなかなか相性の良いキッシュになりました😋💕💕

白瀧酒造 様、日本デーリー様のおかげで素敵な食卓になりました😉ありがとうございます💓
もんも❤️ から sakurako
さくらこちゃん♡
おはようーーヽ(≧▽≦)ノ
素敵なキッシュや〜ん💞
なんかクリスマス的な🎄感じ⤴︎😄
見た目は洋風✨
食べれば和風な感じかな〜((´∀`*))
日本酒スパーリングに合うのね🍶
お邪魔したい…(^o^)♪
おちゃわん から sakurako
きゃぁ~💕( ☆∀☆)
未知のキッシュ!!😍 ちょっとちょっと!さくらこちゃんどんなお味なの…? とても気になる~💕 ひとくちお願い🙏💓
めちゃくちゃ具だくさんだぁ~❤😆
味噌の隠し味がきいてて、日本酒煮も合うんだろうな~👌😊
チョッパー&ホヌ から sakurako
sakurakoちゃ〜〜ん
メッチャ厚みあるキッシュ😱😱
里芋と九条ネギにベーコンなんてメッチャ美味しそう〜〜٩(๛ơ ﻌơ)۶♥

上善如水のスパークリングクイクイいけちゃうね〜😙😙😁👍🏼
食欲そそるキッシュ✨
食材もgood👍
流石、sakurakoさん⭐️
具沢山な和風キッシュ💕
食べてみたい✨
上善スパークリングと共に〜💕
わー!美味しそうなキッシュ♡
ここにもゴルゴン松本(≧∇≦)
さくらこちゃん〜味噌がはいるのきになる〜💕💕💕
美味しそう😍
和と洋の、最強コラボや~ん❤
食べてみたぁ~い

てか、里芋、家で採れるってすごいなぁ😲
sakurakoさん😊素敵なキッシュですね😻💕是非一切れ😋
わぁ〜😍
大人のキッシュ✨✨
これはスパークリングに合うね💕😋
sakurako から もんも❤️
もんもちゃん、おはよー👋😆✨☀お返事遅くなってごめんなさい🙏💦💦

切り分けて食べれるお料理は人が集まるときにいいよね~🎶今回は家族でいただきましたが…😜

日本酒スパークリングなんで、ちょっと和の素材とお味噌で味付けしてみたよ😁
発酵食品同士で味噌とチーズの相性はバッチリだったよ!😋💕💕

来て来て~🎶車ブーンと飛ばしてきてくれたらあっという間だよん😘
sakurako から おちゃわん
おちゃわんちゃん、キッシュの生地は卵生地だから、和の食材でも洋の食材でも合うし、日本酒スパークリングに合わせて、塩の代わりに味噌を使ってみたの~🎶

チーズと味噌は発酵食品同士で相性いいよ👌
里芋はごろんと入れたからねっとり、九条ねぎは白い部分もソテーして入れたから甘味、旨味たっぷりでおいしかったよ~😆💓
一緒に上善如水のスパークリング飲みながら食べたいね~😁
sakurako から 真希
真希ちゃん、欲張ってフィリング多めで作ったから卵生地は卵1個分しか入らなかった😅
でも具沢山で食べごたえあっておいしかったよ~😁
塩は使わず代わりにお味噌を入れたんだけど、旨味は塩より多いし、チーズと合うんだよねー😉
わー、ちょっと和風風味で好きな感じだー。里芋と九条ネギの合わせなんて食べてみたいわぁー💕💕
sakurako から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、具沢山で食べごたえあり!ねっとり食感の里芋ごろんごろんと甘いおネギがおいしかったよ~🎶
あんまりクイクイ飲むとおネムでいけませんね~😪💤💤

忙しいのにコメントもありがとう❤
sakurako から tachi
tachiさん、具沢山でおいしかったよ~🎶里芋とゴルゴンゾーラも大好きな組合せなんで、お酒とも美味しくいただけました💓
sakurako から みきお
みきおちゃん、里芋のねっとり感にチーズがかかったとこがカリッと美味しいんだこれがまた💓
ネギもとろんと甘いし、お野菜の美味しさもちゃんと味わえるキッシュだったよ~🎶

みきおちゃんの旦那様の釣ったお魚持って、遊びに来て欲しいー😆💕💕
sakurako から ゆっこ
ゆっこちゃん、野菜は多めだけど、チーズ多めで作ったからこれがなかなか旨いんだ😘
ゴルゴンゾーラも入れたし、お酒にはぴったりのキッシュだったよ~🎶
sakurako から yucca@
ゆかちゃん、はいはい、ここにもゴルゴン松本!うさかろーが、旨いもんは旨いんだ!
じいちゃんの席からは一番遠ざけました(笑)
優しい嫁でしょ~😁
sakurako から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん、里芋、ネギに味噌が合わないわけないし、塩の代わりに味噌を加えました❗
チーズと発酵食品同士でいいコクづけになったよ~🎶
隠し味だから味噌の存在は感じないけどね😜
里芋がほんと美味しいよ~🎶
sakurako から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん、じいちゃんが育ててるの。実家は海老芋も作ってるしー😘

うちは里芋にくわえまで植えてあるわ🎵
お酒にも合う美味しいキッシュだったよ😁
これはまたクリスマスぐらいに作りたいな🎵
sakurako から o-kazu
かずちゃん、ありがとう❤キッシュは結構旬の食材で作る事が多いんだけど、日本酒スパークリングもいただいたので、和の食材を使う方が良いかと今回はお味噌や豆乳を使ってみたよー😘
お料理上手な方に、ほんとお味見して貰いたいよー😆
sakurako から 咲きちゃん
咲きちゃん、うえにゴルゴンゾーラ載っけて焼いて、和の雰囲気は全くないけどね😁
でも食べるとおネギや里芋がごろんとでてきて和も感じられたよ~😘
この組合せは初めてだったけど、これはまたクリパとか忘年会のpartyに持って行こうかな~って一品だった!咲きちゃんにも食べて貰いたいな~😁
ことり* から sakurako
sakurakoちゃん♡こんにちは😊
すごーい‼めっちゃ美味しそうな和風風味なキッシュ✨
自家製の里芋(美味しそう💕)に私大好きな九条葱にベーコン(*´艸`)
お昼を待たずしてお腹が空いてきました(笑)
素敵な食卓✨羨ましい限りです~♡
sakurako から ことり*
ことりちゃん、ありがとう❤
お家の食材集めてのキッシュです😉

私もねっとり里芋が大好きな人なんで、美味しく頂きましたよ~~😋💕💕
里芋と九条葱の和風テイストなキッシュ💕 ぜひ作ってみたいですー
sakurako から ぺぽり
ぺぽりさん、おはよーございます❤
コメントありがとうございます😂

いつも作るキッシュを上善如水のスパーリングに合わせて、少しばかり和風にアレンジして作ったんです😁

レシピを自分用にものせておこうと思ったのですが、中々余裕がなくて💦💦
ネギはソテーして嵩を減らして甘みを出してから、茹でた里芋と卵液と合わせて型に入れてます。
この長方形のタルト型は具材が多かったこともあり、多分卵1個ぐらいの卵液しか入ってないです💦
豆乳、生クリーム、卵の卵液の味付けには味噌を使ったのですが、里芋にネギ、チーズとも相性が良かったですよ~🎶
ぺぽりさんならきっと素敵なキッシュをお作りになると思います~😆💕💕
ぺぽり から sakurako
詳しくありがとう〜💕味噌味も気になってるの。
具材もいろいろ使えそうね。ぜひチャレンジしてみます👊
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