ホタルイカの酢の物🦑～これうま塩みかん酢で🍊～

我が家の塩みかん🍊も残りわずか👀

やっとこさわたくしめの
今年初✨のホタルイカ🦑\( *´꒳`*)/🦑
ついでにきゅうり🥒も特売で
もりもりゲットしてきたので

しょろっと残ってた乾燥わかめと一緒に
酢の物にしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

塩みかん🍊パウチタイプだと
最初の方で結構液体の部分だけ
多めに出てきてたみたいで💦

果肉がそこの方に溜まってて
その果肉をこれうまとお酢と合わせて
出汁酢にしてみたら
塩みかんの爽やかな風味がパッと華やぐ
美味しい酢の物になりました😋

ほんと久方ぶりのホタルイカ🤤
ぷりっと美味くて堪らない( o̴̶̷᷄௰o̴̶̷᷅ )✨️

酢の物と言えば🐙も捨て難いですが

たこさんは身体の熱をとる｢涼性｣だそうで
同じく身体をひやすきゅうりやわかめと
合わせるとまだ少し寒さが入り混じる
この時期には少し冷やす効果が強すぎる😢

一方いかさんは、｢平性｣らしいので
(微熱、といわれる方もおられるよう)

きゅうりたちと酢の物にしても
たこさんより冷やしすぎることはないみたい

ちなみにいかさんもたこさんも
血を補う食材だそうで特に女性は
積極的に摂りたい食材(๑•̀ㅂ•́)و✧

また春は冬に溜め込んだ余計なものを
外に出す季節❣️
解毒でせっせと働く｢肝｣の働きを高める
タウリン豊富ないかさんは
うってつけのようです〆(ﾟ▽ﾟ*) ﾒﾓﾒﾓ

旬のもので身体も元気に\( *´꒳`*)/

#これうまつゆ #ヤマサ #塩みかん #ホタルイカ
#ほたるいか #酢の物 #お花見 #日本酒のお供
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#旬 #旬を味わう

にゃんぺこさんおはよー✨

大大大好きなホタルイカ
ｷﾀ━━ヽ(´ω`)ﾉﾞ━━!!

ホタルイカの酢の物
めっちゃ美味しそう😍😍😍
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
塩みかんのオレンジの色合いが
春らしくていいね😊😊😊

涼性、平性
イカさんにはタウリン豊富
…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
勉強になります(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

今週もよろしくね︎💕︎💕

からあげビールさーん
こちらでもおはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

いかさん🦑大好きなからビーさんに
美味しそうって思って貰えて嬉しい😍
ありがとうございます(｡>∀<｡)

うちにもやっとホタルイカさん
来ましたよ━━ヽ(´ω`)ﾉﾞ━━💕

塩みかん🍊の果肉がパウチに
いっぱい溜まってたので和えてみたら
柑橘の爽やか香りがプラスされて
さらに美味しさアップでした\( *´꒳`*)/

いかさんには解毒の力がたっぷり💪
からビーさんの食卓では
🦑料理がよく楽しまれてるので
デトックスもバッチリですね😆✨️

今週もよろしくお願いしまーす
(*´∀`)人(´∀｀*)