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手料理
- 2016/11/02
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ごぼうとバターナッツのサラダ
レシピ
作り方
- 1
- 千切りごぼうをゆでて、水分を切る
温かいうちにすし酢を回しかける
- 2
- バターナッツ南瓜は種と皮をむき
小さめにカット
レンチンで串がすっと通るくらいに
- 3
- クリームチーズは小さなダイスカット
(小包装のチーズをカットすると簡単)
- 4
- ①にマヨネーズ、すりごま、醤油少量
を混ぜたものを和え
そこに②、③も合わせ出来上がり。
ポイント
千切りごぼうのカット野菜とバターナッツ南瓜(スィーツ作った際に残っていたw)で簡単に作りましたがとても美味しかったので投稿しました。
すし酢、マヨネーズ、すりごま、醤油は
味見してお好みで好きなくらい入れてね〜✨
クリームチーズはベルキューブの白ワインセレクトが冷蔵庫にあったので
スモークサーモン風味、香ばしいチーズ風味、チェダーチーズ入りの一口サイズのものを入れたけど、どんなチーズでも
ちょっと入ってると美味しいと思います。なくても全然🆗(*^^*)
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添えた豆苗のグリーンは元の豆苗を使った後の3、4回目の収穫🌱🌱🌱🌱🌱
細くてかよわい感じがかえってかわいい😘
水耕栽培で野菜高騰を乗り切りましょう😆💕💕👍🌱🌱🌱🌱
美味しそう💕💕
豆苗３、４回は凄いね〜〜❣️私２回位で終わっちゃうわ💦😅
野菜高騰な中 豆苗は使えるよね😊
バターナッツチーズケーキにした残りたまたまあったから、ごぼうサラダに混ぜたよ〜クリームチーズもよかったわ😊
そして、この豆苗は当たり⁉️かも
次のは2回で終わりだったよ
この4回目取った後もまだ頑張ってる
また生えて来たよ🌱🌱🌱
どんどん細くなるけど何度も偉いぞって話しかけてたよwうれしい😊