ニラともやしのオイスターカレー炒め ふわとろ卵乗せ

ゴマ油で炒めたニラともやしに、紹興酒とオイスターソース。
カレー粉を散らして混ぜ混ぜ。
これまたゴマ油で作ったふわとろ卵を乗せて。

紹興酒をジュワ～っと入れたあと、匂ってみた。
中華の香りするやーん😆💓

「もうこれがなきゃ生きていけない！」
と、今日はやたら大げさに感激娘。
久しぶり(笑)
よって私は殆ど食べてませんが。
確かに美味しかった😋🎵

娘よ、皿を舐めるのは止めてくれ、、、

夕ごはんの一品。

#ニラ#もやし#オイスターソース#紹興酒#卵