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手料理
  • 2013/11/20
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ぶり山椒!

レシピ
作り方
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平野レミさんのレシピを細かくせず一口サイズに調理しました〜



ブリのふりかけ「ぶりかけ」ね!ブリの切り身300gは皮と小骨を取り細かく切って酒、醤油、味醂各大5と砂糖大1.5で汁気が無くなるまで煮る。仕上げに粉山椒を小1.5を加える。ご飯のお供やおつまみにも。旬のブリで羽ブリよくふるまってみてね。
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ごはんのお供!かなりごはんがすすみます。
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