ラグーインビアンコ

#はじめての投稿

白いミートソースです。
トマト使わずに野菜の殻のブイヨンでお肉と玉ねぎ、人参を優しく炊きました。
炒めニンニクと茹で汁をブレンダーで乳化させトロットロに仕上げ麺に絡みまくりの極上ソースにしてあります。