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手料理
- 2015/07/07
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レッドカニチャーハン
レシピ
作り方
- 0
- フライパンに油（大1）をしき、ネギを入れ、炒めて香りを出してから、豚挽肉を入れ炒めていきます。
- 1
- ある程度炒まったら、カニカマを裂きながら加えて炒める。（ここまでは中火で。）
- 2
- そこに、醤油、塩、胡椒、レッドペッパーを入れる。水気がある程度とぶまで炒めてください。炒まったら、別皿に移します。
- 3
- フライパンに再び油をしき、溶いた卵を流し込む。半熟状になったら、ご飯を投入。（ここからは強火）
- 4
- ネギ、塩、胡椒で、ご飯に味付け。そして、別皿に移した具を加える。そして、全体に火が通るまで炒めて完成。
ポイント
ご飯の量は好きにして下さい！（笑）僕は男の大学生なんで、1合食べましたが。。
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