きのこリゾット

🥀USAライス連合会
@usa_rice_jp の#カルローズアンバサダーとして活動しています。

カルローズで美味しい
#きのこリゾット
#フライパンでリゾット
作りました。

『#お昼ごはん』

・きのこリゾット

・イカと里芋トマト煮
・サラダ


普通のリゾットの予定が好き追求したらやっぱりきのこ🍄
そしてクリームプラス。

『きのこリゾット』

୨୧⌢⌢⌢⌢ 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 ⌢⌢⌢⌢୨୧

＜材料＞2人分
* カルローズ・・・1合（150g）
きのこ（マッシュルーム、椎茸、しめじ）・・・150g
* オリーブオイル・・・大さじ2
* ブイヨン・・・3カップ※野菜だしパックに出したもの。　
* ローリエ…1枚
* 白ワイン・・・大さじ1
* バター・25g
* パルミジャーノ・レッジャーノチーズ・・・大さじ2
* 生クリーム・・・大さじ1
* 塩・・・少々
* 粗びき黒こしょう・・・少々