- 169
- 保存
- お気に入り
- 13もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2012/08/26
- 606
手作りチヂミ
レシピ
作り方
- 1
- ニラを5cmほどにまとめて切る。
長ネギは薄く小口切りに。
(玉ねぎは薄くスライス)
- 2
- ボウルに卵を溶き、小麦粉、片栗粉、水、白ごまを入れよく混ぜる。
- 3
- 2に1の材料をさっくりと混ぜ合わせる。
フライパンにごま油を敷いて熱し、生地を半分流し込み、薄く広げる。
- 4
- 焼き色がついたらひっくり返し、フライ返しでチヂミをギュッギュッと押しつける。
- 5
- 両面焼き色がついたらまな板に上げ、お好みの大きさに切り、盛り付けて完成。
- 6
- タレは2種類。
(ケチャップ+マヨネーズ)と(醤油+ラー油+酢)
ポイント
・具にピザ用チーズを入れるとさらに美味しくなります！
・具を生地に混ぜすぎない。
・火加減はずっと中火です。
・薄く焼いてくださいね。
つくフォト (1)
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (13)
いま人気のレシピと料理写真
- 56
- 保存
- 98
- 保存
- 94
- 保存
