にらとあさりのチヂミ #登志子のキッチン

チヂミ2種類焼きました。　　　生地は、濃いめの煮干しだしでといた小麦粉と卵、そして白だし加えて味をつけています。いろんなチヂミがありますけどわたしが一番好きなのは「にらとあさり」の組み合わせです　　　昨日に引き続いて、風邪対策・・・にらでだめ押ししました。次点が「にんじんとちりめんじゃこ」　　　焼けたチヂミを紙の上で切っていると、端っこをつまみ食いする手が次々とのびてきます。つまみ食いって･･･美味しいのよねぇ～～～あとは、春菊とわかめのナムル　　　手作りさつま揚げ　　　コチュジャンスープ　　　辛いよぉ～～～～