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手料理
- 2013/07/11
- 2,013
フライパン1つで作る適当タイ風チキンカレー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンに油を熱し玉ねぎを炒める。
- 2
- ①が色づいたらフライパンの隅によせて、ニンニク・一口に切った鳥ももを皮を下にして両面焼き小麦粉を振り入れて炒めていき粉っぽさがなくなったら砂糖・カレー粉を振り入れて馴染ませる。
- 3
- ②に野菜ジュースを少量ずつ加え、コンソメ・おろし生姜・赤ワイン・ヨーグルトを加えて馴染むまで煮込む。
塩コショウ、カレー粉などの香辛料を加減して出来上がり。
みんなの投稿 (1)
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まゆさん味付けはプロの作るタイカレーを思い出して家庭の調味料を駆使し、自分の舌を信じてとにかく近づけるのみ😁
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