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手料理
- 2022/06/06
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ニラ棒餃子
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは細かめのみじん切りにしビニール袋などに入れ片栗粉を振り混ぜておく。ニラも細かくきる。
- 2
- 白菜漬けは汁をよくしぼりみじん切りにする。(カット白菜に塩をふって放置してよくしぼった物でOK)
- 3
- 豚ひき肉に調味料全てを混ぜて、白菜、玉ねぎ、ニラも入れてよく混ぜる。
- 4
- 餃子の皮で包んで米油で三分ほど焼き、水(分量外)を50ccほど入れて蓋をし中火で水が無くなるまで蒸し焼きにする。
- 5
- 蓋をとりごま油を入れて焼き色がつくまで両面焼く。
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のろ孫たち用ご飯
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