❤️ガトー・バスク(gâteau basque)❤️

♬ネーミング通り〜バスク地方のお菓子♬

厚めに伸ばした生地の間に
フィリングを詰めて焼いたケーキです🥧

*ジャム *カスタード *ダマンド など‥
合わせるフィリングは様々あるようです♡

今回 私がチョイスしたのは
「クリームチーズ と ブルベリージャム」
　 ２つを混ぜて使いました😋

生地は アーモンドパウダーたっぷり‼️

卵を使わずシンプルに仕上げたので
　 😅見た目はチョット地味ですが
お味の方は "私と娘ちゃんの保証付き(笑)

クッキー生地はフープロで簡単！
《冷やす時間を除けばあっという間です》

　〜レシピなど詳しくはブログにて〜