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キャベツは繊維に沿ってカットして少しの塩でもんだので、歯ごたえは残っているけれども口の中でバシバシ当たらないくらいにしんなりしています。
ソースカツと合わてたくさんのキャベツがペロリと食べられます。
簡単節約＆ヘルシー系のカツ丼です。