絶対ビール🍺！！☆鶏胸肉の辛いソテー☆

参考にしたレシピ

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: ゆうみん（4人の母ちゃん）

SDモニターで頂いたハナマルキさんの液体塩麹、色んな料理に使い安く塩麹効果の良さを実感して、無くなってしまったので、買って来ました😊

すっかり暖かくなってきたので、
よく働いたことだし、🍺に合う
このピリ辛鶏胸肉の料理💕

鶏胸肉を塩麹で、1時間くらい漬けておき、焼いてから切るのが、面倒なので
そぎ切りしてから、焼きました。
切ってから、塩麹に漬けた方が、より
塩麹の浸透具合も良かったかもしれません💦

コチュジャンが切れていたので、
味噌と豆板醤を大1.5ずつにしてみました。
子供用には、ケチャップを多めで、豆板醤は少しにしました。

それが、家族皆辛い方が美味しいと😅
塩麹効果で、柔らか美味しく、ピリ辛な鶏胸肉💕
🍺も美味しく、ご馳走様でした。

写真の奥に写っているのは、
子供のリクエストで、今夜も
ゆみちゃんの簡単ゆかりのきゅうりの浅漬けです。
今夜もきゅうり2本分、あっと言う間になくなりました。

熊本の地震で、とりあえず無事との福岡のゆみちゃん、食べ友お呼びしますが、
バタバタしているでしょうから、スルー🆗ですm(_ _)m

: ☆Yumi☆

ゆうみん☺

食べ友❤来るのが遅くなりました。m(_ _)m🙏💛

またまたリピで浅漬け作ってくれて
うれしぃ😂🙏💓💓💓

ハナマルキさんから貰った塩麹良いな。😃

液体塩麹探したけど売ってないんだなー。

ピリ辛鶏むね肉😊😍😍😍
美味しそうだな。😋

今朝はガス使えなくてちょっと困ってたけど復活。🌀

スーパーに水、お茶品切れしてて。
え。(゜m゜;)？ウソて感じ。

余震が続く中私は無事です。

SDのみんなからのコメントや食べ友に
癒されてた。💓😌

ゆうみん➰いつもありがとぅ。💓🙏

: ゆうみん（4人の母ちゃん）から ☆Yumi☆ へ

ゆみちゃん、おはよー( ´ ▽ ` )ﾉ
地震で大変な時なのに
来てくれてありがとう
(=´∀｀)人(´∀｀=)

まだまだ余震が続いてて、
油断できないね💦

大分市内に住んでる弟も
昨日は、阿蘇山も噴火して
水買いに行くって言ってたけど、
もう、品切れなんだね😰

こっちは夜中から☔️ザァザァー
降ってるけど、ゆみちゃんとこも
そうかな？
二次災害とかも出てくるだろうから、怖いね💧
ゆっくり寝れないだろうけど、
あまり疲れをためないでね。

ゆかりできゅうりの浅漬けは
子供達気に入ってて、
昨夜も、私が食べようとしたら
もうなかった😂
簡単にできるのが嬉しいね💕
まだまだ、リピしまくりそうだよ😋

ピリ辛チキンも胸肉で作るから、
ヘルシー💕
もともとのレシピは塩麹使って無いけど、使うとよりジューシーで、
ふっくら美味しいよ〜(^^)

ゆみちゃん、ありがとう❤️

: ゆうみん（4人の母ちゃん）から咲きちゃんへ

咲きちゃん、おはよー(^o^)/
来てくれてありがとう💕

塩麹、ホント凄いね❗️
まだまだ、いろんな使い方が
ありそうで、お勧めがあったら
また教えてね😘

これね、胸肉でヘルシーだし💕
ピリ辛で🍺に合うから、
咲きちゃん好きそうじゃなぁい？😁

今日は静岡は夜中から
凄い☔️で、家に引きこもっているよ💦

咲きちゃんとこは、まだこれからかな？
咲きちゃんいつもありがとう💖