冷やし中華ですよ。 チャーシューを、塩麹に漬けて 生姜、葱と圧力鍋で、煮ました。 錦糸玉子、中華クラゲ、きゅうり、エビ チャーシューを、載せて、 いただきまーす！あ！トマトも、載せてサッパリと。