• お気に入り
  • 146もぐもぐ!
  • 30リスナップ
手料理
  • 2022/07/28
  • 3,310

とうもろこしと新生姜のかき揚げ

レシピ
材料・調味料 (とうもろこし 2本)
新しょうが 80g
万能ねぎ 3本
ツナ缶(油漬け) 1缶
マヨネーズ 大さじ4
新しょうが(すりおろし)
小さじ2
みりんしょうゆ 小さじ1
卵黄 2コ
小麦粉 60g
大さじ2
揚げ油 適量
作り方
1
とうもろこし2本は包丁で実をこそげ取り、ほぐします。

新しょうが80gはスプーンで皮をこそげます。せん切りにして約3㎝長さに切り、さっと洗います

万能ねぎ3本は小口切りにし、ツナ缶(缶汁ごと)1缶、Aのマヨネーズ(大さじ4)・新しょうが(すりおろし 小さじ2)・みりん、しょうゆ(各小さじ1)と混ぜ合わせます。

ボウルに1、2を入れて卵黄2コを加え、全体にからめます。小麦粉60gを少しずつ加えて混ぜ、分量の水大さじ2を少しずつ加え、まとまるくらいのかたさにします
バター30g
2
揚げ油を170℃に熱し、バター30gを加えます。4をひと口大ずつスプーンですくってそっと落とし入れ、3~4分揚げます。
器に盛り、3のソースと塩少しを添えます。
ポイント

ESSEの8月号に掲載されてるレシピです

番組でやっました〜早速作りましたがサクサクで新生姜の香りがたまりません。

みんなの投稿 (17)
#とうもろこし #新生姜
おひさ〜〜って❗️💖💕💝❤️💋🤗✨
MOMO-chan☻ から サソリ
おぉぉぉ(*゚∀゚)!!サソリさん!(*´∇`)ノ おひさ〜♪おサボり中でした🤣🤣🤣
( ・∀・)ノ
お疲れ様です。
中々手間が掛かるよな、揚げ物。
(方付けや掃除的に)

しやけど頑張った甲斐があったよな、
むっちゃビールとか捗るヤツやー‼️
レシピ付きで、ありがとさん(笑)
MOMO-chan☻ から タヌキ
タヌ〜オハヨー☀
今日もジリジリ蒸し蒸し暑いおますなぁ💦

せやねん!この揚げ物なかなか簡単そうで手間かかりますねん😂😂😂
せやけど食べたら〜こりゃまた旨い😍😍😍
タヌの言う通り、揚げ物の後片付けが……邪魔くさいな😂😂😂

レシピ付きやさかいに、タヌタヌも時間ある時に⏰( ˙ꈊ˙ ⏰)

おおきにやで〜タヌタヌ🥳🥳🥳
MOMOちゃん✨久しぶり😃

元気だったかな😍⤴️⤴️

毎日暑いね🥵

とうもろこし🌽と新生姜のかき揚げ美味しそう😋
私は天ぷら苦手だったけどSDで華さくりと言う天ぷら粉当たっからそれが凄くサクッとなる🥰

MOMOちゃん華さくりじゃないのにサクッとなってる🤭

ツナ入りのソースつけて食べるのかな❤️
タヌキ から MOMO-chan☻
(*´▽`)ノシ💓
MOMOちゃん❤️

こんばんは🥰✨

ホンマお暑いおますなぁ🥵💦

ちゃんとご飯食べてるかな〜?
サボりなら🆗
暑いからね体調壊してないなら良かったよ
*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*💕

とうもろこし🌽だけじゃなくて新生姜やツナ缶まで入ってるんだね〜
めちゃくちゃ美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。💕

しっかり味もついてるから
このままいくらでも食べれちゃうね👍
ももちゃんーこんにちは🥰
あついよねー
そっちもきっとあついでしょう😫
とうもろこし🌽新生姜
この2つのかき揚げは、私は、絶対に😳作らないと思う😅
凄く新鮮🍀🍀🍀🍀🍀
食べたいー❣️食べてみたいからひと口、ちょうだいです🤲😋
MOMO-chan☻ から びせん
びせんちゃん❣️こんにちは(*ˊᵕˋ*)
むちゃくちゃお久しぶりどす😊
元気😄元気🥰🥰🥰
しかしこの暑さ🔥🥵カラダにこたえる😭

このレシピ先日朝番組でやってたんよ💖
毎日の献立考えるのが💭……で、冷蔵庫に食材もあったんで即決😂😂😂
ツナソースで味変😊😊😊

サクサクに揚がってるやろ🥰🥰🥰

SD徘徊してないのに優しいコメントありがとう😊びせんちゃん💖
ぼちぼち徘徊させて頂きます🥳🥳🥳
いっちゃん❣️こんにちは(*^^*)
SDおサボり中でした😂😂😂

っか、この暑さはほんまにカラダにこたえる😭
年々暑さが増してるよね🥵🥵🥵
ダメだこりゃ😭

いっちゃん❣️心配ありがとう😊
食べるのはしっかり食べてるよ😂😂😂
いっちゃんもちゃんと食べてるのかな⁉️
しっかり食べて体力温存しないとね🥳

新生姜の香りがたまらなくシャキシャキでこの時期にしか食べれない貴重なかき揚げだよん🎶
いっちゃんの言う通り〜このままで食べてもウマかよ😊😊😊

おサボり続いたので本腰入れて投稿、そして徘徊させて頂きます🤭🤭🤭

いっちゃん〜嬉しいコメントありがとうね💕
熱中症、コロナにはお互い本当に気をつけようね🍀*゜
MOMO-chan☻ から Flower
クマちゃん〜こんにちは☀️(*^^*)
ほんま、暑いよね💦
年々暑さが勢いとまらんね😭

クマちゃん宅は涼しいのと違う❓
六甲から涼しい風が〜"Q。('-'。)"
どないなんかな🤗

あらっ、いっちゃんは揚げ物せんのかな😂😂😂
これは食べたことないお味で凄く新鮮やったよ🤭🤭🤭

では、次回揚げたらクマちゃん宅に送るな😊😊😊

長い間おサボりしてたんで、ぼちぼち投稿に皆さんのお料理〜徘徊するわ😂😂😂

クマちゃん〜嬉しいコメント本当にありがとう😊

ももちゃん❣️おはよー😃

これ、やってみるわ、美味そうやん!

とうもろこしと生姜!ってのが新鮮やね、夏の食材やし、季節感もバッチリやん❣️

ステキなお料理ありがとね❣️😉✨💛
わ〜とうもろこしと新生姜のかき揚げ美味しそう〜😍
ももちゃん食べた〜い😋💕
MOMO-chan☻ から Flower
くまちゃん🧸オハヨー☀
ごめんね😣🙏💦いっちゃんって名前間違えてた🥲🥲🥲
本当にごめんなさい🙏
MOMO-chan☻ から イチロッタ
イチロッタさん❣️おはよう(*Ü*)ノ"☀

これ!むちゃくちゃ簡単やよ‼️
夏ならではの食材活かして〜🤭🤭🤭

あつ、昨日兵庫は揖保川行ってきた🚗 ³₃
で、鮎釣り‪🎣‬見てきたよ〜何匹も釣ってはったわ😍😍😍で、食べてきた🐟食べてきた中な一番美味しかった😋
MOMO-chan☻ から めんちゃん
めんちゃん❣️(。゚ω゚)ノグッモー

お久しぶり🥰🥰🥰
お隣さんやったら持って行くのに🤭🤭🤭

これは久々のヒットキタ━(゚∀゚)━!

めんちゃん❣️ありがとう😊
もぐもぐ! (146)
リスナップ (30)