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手料理
- 2018/02/10
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ヤマサさんの絹しょうゆde漬け卵黄
レシピ
作り方
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- ありがとうございます、ヤマサさんにいただいた絹しょうゆです。
卵黄を、そのお醤油小匙２に味醂小匙１を加えたのもで漬けてます。これは半熟卵位の固さで丸１日弱漬けてます、おつまみなんかにちびちびつまむなら１日半位漬けるとねっとりといいかと思います。
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