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手料理
  • 2018/02/10
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ヤマサさんの絹しょうゆde漬け卵黄

レシピ
作り方
1
ありがとうございます、ヤマサさんにいただいた絹しょうゆです。

卵黄を、そのお醤油小匙2に味醂小匙1を加えたのもで漬けてます。これは半熟卵位の固さで丸1日弱漬けてます、おつまみなんかにちびちびつまむなら1日半位漬けるとねっとりといいかと思います。
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