豚ロース生姜焼き用で、トンカツ🐷

ミラノ風カツレツがめんどいときにやってます。下味は塩コショウ、ハーブ🌿はドライパセリとバジルとローズマリーとオレガノで。パン粉にパルミジャーノを混ぜたものを使いました。薄いから二度あげしないので楽です。学食のカツサンドの具がちょっとだけ美味しくなった感じがよいです。🍺が合います。ソースはオレンジとホールトマトを煮込んだものです。

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