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手料理
- 2023/10/21
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塩麹パウダーで柔らかくなった細切り豚ロースとレンコンの甘酢炒め
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長いネーミングですが、一目で全てわかるね😄
生姜焼き用ロースを細切りにして、塩麹パウダーに5分。
パサパサしないで、しっとり炒め上がりました。
娘の握った、ちょっと笑っちゃうたらこおにぎりと共に休日ランチ。
#豚ロース
#レンコン
#甘長唐辛子