豚にらもやしのピリ辛炒め|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2016/05/12
30,985

豚にらもやしのピリ辛炒め

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

にら（4cm）: 25

にんじん（拍子切り）: 20

もやし: 100

にんにく（みじん切り）: 2

生姜（みじん切り）: 2

サラダ油: 3

ごま油: 3

豚肉: 70

塩: 0.7

胡椒: 0.01

豆板醤: 1

醤油: 3

作り方

0: 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩、ごま油（分量外少々）を加え、もやしをサッと茹でる

1: フライパンにサラダ油、ごま油を熱し、にんにく、生姜、豚肉、にんじんを炒める

2: 塩、胡椒、豆板醤を加え、もやしを手早く炒め、最後ににら、醤油を加えて、ひと炒めする

ポイント

一日分の43%の野菜がとれます

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: よっしー(=^ェ^=)

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