猛暑対策で涼しい夕食。冬瓜とささみの冷やし翡翠煮(皮の器は凍らせて！)、冬瓜のワタのすり流し、キュウリと香味野菜の梅和え、冷やしトマト塩麹キノコのせ、牛すじ肉の味噌煮込み。ヘルシースッキリです♪