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手料理
  • 2014/11/22
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蘋果卡仕達派

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
蘋果
半顆
餅乾
適量
奶油
適量
蛋黃
1顆
20克
玉米粉
9克
牛奶
100克
主蘋果用的糖
適量
作り方
1
把餅乾打碎,加入融化的奶油,放進模型裡製作成塔皮,放進冰箱裡冷卻
2
把牛奶煮熱(不要煮滾)
3
在另一個碗裡放入蛋黃、糖、玉米粉,攪拌均勻後,倒入做法2的牛奶,最後在一起放到瓦斯爐上煮,讓卡仕達將凝固
4
把蘋果和糖一起放進鍋裡煮
5
最後在塔皮上放一層卡仕達醬,在放蘋果
6
完成
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