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手料理
- 2020/07/10
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トムヤムクン風キムチ鍋
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 1．豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、豆腐は水切りして食べやすい大きさに切ります。
- 2
- 2．鍋に「エバラ キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、(1)とエビを入れて煮込み、出来あがりです。レモンを絞ってお召しあがりください。
- 3
- 3．※お好みでざく切りにしたパクチーを加えると、よりエスニックな風味になります。
ポイント
キムチ鍋にレモンを加えるだけで、トムヤムクンの味わい。殻つきエビで旨味アップ！
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お好みでパクチーを加えるとさらにエスニック風味になりますよ🤤
これだけでいつものキムチ鍋がトムヤムクンに！
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