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ポテトサラダの胡瓜の塩代わりに液体塩こうじを。
塩より角がない、深い塩味があるので、マヨネーズが控えめに。
朝作って、食べるのは今夜。
麹の力で、朝味見した時とは又違い、馴染んで美味しくなってると見込んでいます!
ハナマルキさん、ありがとうございました。
ありがとうございます!