ピーナッツもやしのイタリアン炒め

ピーナッツもやしというものをいただきました。お勧めレシピは、天ぷらやきんぴらとのことでしたが、生ハムと一緒にオリーブオイルで炒めて、バルサミコ酢で風味を付けて、イタリアン風にしてみました。