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手料理
  • 2019/06/05
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筍の煮物

レシピ
作り方
0
里芋は軽く洗ってお皿にいれ、レンチン5分。その後、皮をむく。
1
水をいれ、筍、鶏肉、だし、乾燥めかぶを入れて火にかける。
沸騰したら、お酒、みりん、砂糖を加える
2
里芋を加え、醤油、みそで味付け
3
味が整ったら、高野豆腐を入れて、ひと煮立ちさせ完成
ポイント

鶏肉、筍は冷凍してあったものを使いました。

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