ゴルゴンゾーラのクリームパスタ

インスタで見つけた美味しそうなパスタ🍝
the_makotoさんの
#ゴルゴンゾーラのクリームパスタ

マコトさんはタリアテッレだけど、フェットチーネがあったので代用。

生クリームと牛乳をお玉一杯ずつ入れて煮詰めて。

おつまみチーズセットが安くなっていたから使用。
ゴルゴンゾーラチーズを溶かすけど少ないので、ブリーも足して。
それでも足りないから塩コショウで調整。
#ゴルゴンゾーラドルチェ
ってあるから塩味控えめかも。

パスタ投入時にバターも入れて乳化で絡ませて。

完成したけど、煮詰めが足りないかも。
くどくなくて美味しい。

#うめジュース

デザートに
#クリームラムレーズン

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#金のパスタ