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手料理
  • 2014/05/30
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豆腐シフォンケーキ♡友達とティータイム♡

レシピ
材料・調味料 (8 人分)
絹ごし豆腐
120g
卵白
5個分
グラニュー糖(メレンゲ用)
60g
卵黄
5個分
グラニュー糖(生地用)
60g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小1
牛乳
70cc
作り方
1
メレンゲを作る
2
ボウルに、
卵黄+グラニュー糖
→豆腐
→牛乳
→粉類
の順に混ぜ、メレンゲを混ぜる。
3
シフォンケーキ型に流し込み、170度で約1時間焼く。
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