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手料理
- 2014/02/25
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焼きネギとしめじの和風ペペロンチーノ❤
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- しめじはいしづきを切り落とし、ネギは2〜3センチ幅くらいに切る。
- 2
- フライパンにたっぷりのオリーブオイルをひき、ネギを焼く。焼き目がついたらネギはお皿によけて、しめじと鶏ミンチを炒める。
- 3
- しめじとミンチに火が入ったら、焼きネギをフライパンにもどし塩コショウ、コンソメ、しょうが、ニンニク、輪切りの鷹の爪で味付け。
- 4
- レシピ3に水を入れ、砂糖、醤油、再びオリーブオイルを加え煮立たせる。
- 5
- パスタは硬めに茹で、茹で上がったら水を切りオリーブオイルで炒める。
- 6
- オリーブオイルで炒めたパスタを、煮えたスープに入れて味を馴染ませて出来上がり❤
みんなの投稿 (1)
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まりえ時短なてきとーパスタですが、焼きネギがいい味出してくれます❤
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