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レシピ
作り方
1
鶏肉はフォークで皮をさし、岩塩、ブラックペッパー、ドライハーブをふっておく
2
耐熱容器に、オリーブオイルを塗り、玉ねぎ、セロリ葉、鶏肉、その他野菜、ハーブ、コジベリーの順に重ねて、オリーブオイルをまわしかけ、ヘンプシードをかける
3
250°の予熱したオーブンで、25〜30分焦げないようにやく
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鶏モモ肉は塩胡椒して
赤玉ねぎ、スイスチャード、セロリ、パプリカとともにオーブンでグリル

野菜の旨みがチキンにたっぷり染み込みます

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