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手料理
- 2013/08/22
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エリンギのカレーガーリックライス
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- エリンギ・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
- 2
- フライパンにバターを熱し、にんにくを入れ香り立ったら玉ねぎ、エリンギを炒める。この時クレイジーソルトで下味をつける。
- 3
- 玉ねぎがきつね色になったらご飯を入れ、カレーパウダー・醤油で味を整える。
ご飯がパラパラになるまで炒める。
- 4
- 器に盛りパセリをまぶせば出来上がり♡
ポイント
玉ねぎは焦げないように・・・
よく炒めると甘みが増して美味しいです♡
クックパッドレシピID：1623851
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カレー味でガッツリいけちゃう♡