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手料理
- 2017/06/10
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すっきり、さっぱり サラダうどん
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- うどんを茹でて、冷水でしっかりしめて冷やしておく。
- 2
- お好みの野菜（今回はレタス、キュウリ、にんじん、塩もみした大根）を食べやすいように切っておく
- 3
- 皿にうどんをよそり、かけつゆの濃さの麺つゆをかける。その上に野菜をもる。
- 4
- 野菜のうえから「テーブルビネガー 玉ねぎと大麦黒酢」をかけて完成。
もし酸味が強いようだったら、少しマヨネーズを追加すると、酸味がやわらぎます。
もぐもぐ! (15)
リスナップ (1)
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すっきりした酸味のテーブルビネガー、酸っぱすぎだったら、少しマヨネーズを追加で酸味が緩和されて食べやすいです。