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手料理
- 2020/06/16
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ナスとトマトのキーマカレー
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- ミンチに酒をふり、玉ねぎとトマトはみじん切り、なすは小さく乱切りにして水につける。
- 2
- フライパンに油をひき、たまねぎとナスを炒める。たまねぎの色が変わったらミンチとトマトを加え、さらに炒める。
- 3
- 2にカレー粉、ウスターソース、ケチャップ、塩こしょうを入れ、弱火で10分煮込む。
- 4
- お皿にご飯を盛り、カレーをかけて完成。お好みでパセリを散らしてください（ ¨̮ ）
ポイント
水分が足らない場合は、2の段階で水を足してください（ ¨̮ ）
もぐもぐ! (17)
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