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- 2014/03/28
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中津から揚げ丼
レシピ
作り方
- 0
- から揚げを揚げ、丼にご飯を盛り、千切りキャベツ、刻みのりを敷く
- 1
- から揚げを乗せ、ねき塩だれを回しかける
- 2
- 白髪ねぎ、かいわれ、柴漬けをトッピング
ポイント
大分県の中津市は福沢諭吉の生まれ故郷として有名ですが、鶏のから揚げも有名です。
政府の方針で、中津にたくさんの養鶏場が作られ、戦後、から揚げが伝わり、鶏肉の保存方法の一つとして、塩漬け、醤油漬けが用いられ、揚げると言う料理から、から揚げになりましたφ(．．)
みんなの投稿 (1)
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よっしー(=^ェ^=)富士食品工業「飯盛満腹亭 和節ねぎ塩」使用(^^)d
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