左は今日のスターター。フェンネルシードをメインに少量のアニスシードが特徴的。

後からコリアンダーシードを追加。パウダーは右の2種だけ。ごく微量のバニラビーンズ。こぶみかんの葉にレモングラスも少し仕上がり間近に加える。あしらい程度にラマ･トゥルシーとカーリーミント。