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手料理
- 2022/03/04
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アーモンドバナナのオートミールクッキー
レシピ
材料・調味料 (約２０枚分)
作り方
- 1
- オーブンを180度に予熱し、アーモンドは細かく刻む
- 2
- バナナを潰してペースト状にする
（ビニール袋で手で潰すとラク）
- 3
- ボールに①のバナナとココナッツオイルを入れて混ぜる
（ココナッツオイルが固まっていたらレンジで温めて溶かす）
- 4
- ＊の粉類を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる
- 5
- オートミール、刻んだアーモンドを加えて混ぜる
- 6
- 天板にオーブンシートをしき、直径4〜5㎝ほどの丸い形に薄く伸ばす
＊クッキーの型などに押し込んでぎゅっとおすようにすると大きさが揃う
- 7
- オーブンを170度に下げ25分焼く
ポイント
・クッキー生地は薄めに伸ばすことで水分が飛びやすくカリッとする
・焼き色がついていないと冷めてもカリッとしないのでしっかり焼く
・焼きたては崩れやすいのでしっかり冷ましてからオーブンシートから剥がす
・良く熟れたバナナを使う
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Chouette!#クッキー #オートミール #おやつ #簡単おやつ
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