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手料理
  • 2012/08/27
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夏野菜カレー

レシピ
材料・調味料 (7 人分)
じゃがいも
4〜5つ
人参
1〜2本
トマト
3〜4つ
ナス
5つ
ズッキーニ
1〜2本
マッシュルーム
適量
500gくらい
インスタントコーヒーの粉
少量
牛乳
適量
ヨーグルト
100gくらい
カレールー
適量
作り方
1
野菜を切って、玉ねぎ、肉を炒める
2
鍋に水をはり、じゃがいも、人参、炒めた玉ねぎ、肉を入れ煮込む。
煮込めたら、トマト、ズッキーニなどお好みの夏野菜を入れ、火がとおったらルーを入れる。
3
隠し味のヨーグルト、コーヒー粉、牛乳を味をみながらいれてください!
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